Mencegah kolesterol tinggi – Pada dasarnya setiap mahluk hidup membutuhkan kolesterol. Ini merupakan lemak baik yang membantu membentuk energi dan dinding sel, serta membentuk hormon dalam tubuh. Namun kolesterol dapat mengancam tubuh, ketika terjadi pengendapan pada dinding sel yang menyumbat aliran darah (kolesterol jahat). Ketika kondisi ini terjadi, diketahui dapat memicu datangnya penyakit jantung koroner.
Bukan hanya itu, kolesterol jahat dalam tubuh yang berlebihan, jarang sekali memberikan tanda atau peringatan dini. Oleh karena itu, Pakar Fisiologi dan Konsultan Berat Badan, dr. Grace Judio-Kahl, M.Sc, M.H, CHt, mengatakan, ada cara untuk menurunkan kolesterol jahat Anda. Misal dengan mengkonsumsi bayak serat, seperti sayur dan biji-bijian, menghindari makanan berkolesterol tinggi, gorengan, mengonsumsi ikan, suplemen omega3 serta beralih ke minyak tak jenuh.
Saat ditemui di Rumah Sakit Bunda, Menteng, Jakarta Pusat, dr. Grace memberikan beberapa jenis makanan aman konsumsi hingga makanan yang pantang untuk dikonsumsi, dalam takaran mg/100gram.
- Putih telur ayam, susu non fat : 0
- Daging ayam tanpa kulit : 50
- Ikan air tawar : 55
- Daging asap, iga, daging sapi biasa : 98
- Burung dara : 120
- Daging sapi berlemak : 125
- Buntut : 129
- Gajih sapi : 130
- Keju : 140
- Sosis daging : 150
- Kepiting, udang, kerang, belut : 160
- Santan : 185
- Susu sapi : 250
- Cumi : 260
- Cokelat : 290
- Mentega : 300
- Jeroan sapi: 380
- Telur burung puyuh : 844
- Kuning telur ayam : 2.335
- Otak sapi : 3.110
0 comments:
Post a Comment