Resep: Caramel Sea Salt Crepes

RESEP: Tergiur Kelezatan Caramel Sea Salt Crepes – Makanan penutup atau dessert adalah salah satu menu hidangan yang begitu digemari di seluruh dunia. Cita rasa dessert yang umumnya manis membuatnya menjadi hidangan favorit tiap kalangan.
Crepes adalah salah satu dessert klasik khas Perancis yang kian digemari. Bahan-bahan yang sederhana serta cara pembuatan crepes yang mudah membuatnya banyak ditawarkan di berbagai restoran.

Walaupun sering dihidangkan dengan topping bercita rasa manis seperti sirup, buah-buahan, cokelat, whipped cream, selai, gula bubuk dan sebagainya, crepe juga seringkali disajikan sebagai hidangan makan siang atau makan malam bersama keju, ham, telur, ratatouille, jamur, artichoke, dan daging. Tapi bagaimana jika crepe memiliki cita rasa manis dan asin sekaligus?
“Rasa asin garam akan memberikan sentuhan cita rasa baru jika ditambahkan dengan gula. Garam juga mampu meningkatkan rasa manis sehingga menjadi perpaduan rasa yang seimbang,” ucap Chef Austin Abdi, Chef sekaligus Bussiness and Product Development Director restoran Gourmet Kemang saat ditemui Gosip Artis Indonesia, Selasa, 21 Mei 2013.

Untuk mengetahui bagaimana rasa crepes tersebut, Chef Austin berbagi resep Caramel Sea Salt Crepes kreasinya yang menjadi salah satu menu baru di restoran Gourmet Kemang.

Crepes:
330 ml Susu putih segar
150 gram Telur
110 gram Tepung terigu
30 gram Gula

Krim Isian:
200 gram Keju mascarpone
75 gram Whipped cream (krim kocok)
25 gram Gula halus atau icing sugar
30 ml Kahlua
500 gram Apel dipotong tipis.
50 gram Gula Jawa
10 gram Kayu manis bubuk
1 scoop es krim vanila

Sea Caramel:
150 gram Gula
20 gram Butter
150 ml Whipped Cream (krim kocok)
3 gram Sea atau kalau tidak ada dapat diganti dengan garam dapur yang telah dihaluskan

Crepes:
- Campur susu, telur, tepung terigu dan gula sebagai bahan dasar pembuatan crepes.
-Tuang adonan crepes ke dalam penggorengan. Tunggu hingga matang kemudian angkat.

Krim untuk isian crepes:
-Masukkan seluruh bahan ke dalam wadah lalu campur hingga rata.
-Sendok campuran krim kemudian letakkan di atas crepes yang sudah matang kemudian lipat hingga membentuk segitiga.

Salt Caramel:
-Masukkan gula dan air ke dalam panci anti lengket. Masak hingga menjadi karamel. Setelah itu masukkan sea atau garam dapur halus. Aduk rata.
-Tambahkan butter dan whipped cream kemudian aduk hingga rata.

Tips penyajian:
Sajikan crepes yang telah diberisi isian krim dengan lelehan karamel di atasnya. Anda juga dapat menambahkan topping es krim vanila.

Read More

Chester Bennington Jadi Vokalis Baru Stone Temple Pilots

Chester ‘Linkin Park’ Jadi Vokalis Baru Stone Temple Pilots – Personel band Linkin Park Chester Bennington didapuk sebagai vokalis baru Stone Temple Pilots (STP). Chester menggantikan Scott Weiland yang diberhentikan dari band dengan hits Vasoline itu pada 27 Februari 2013.

Kabar mengenai terpilihnya Chester sebagai vokalis Stone Temple Pilots terungkap lewat situs web band yang berdiri pada tahun 1986 itu. Lewat situs web, para personel Stone Temple Pilots mengungkapkan alasan di balik terpilihnya Chester.

“Chester memiliki suara unik yang kami kagumi sejak lama,” ujar Dean DeLeo seperti dilansir laman Gosip Artis Indonesia.

“Kami tahu bahwa Linkin park akan selalu menjadi prioritasnya, tetapi kami pikir akan keren untuk mencoba sesuatu bersama-sama. Kami berusaha mengatur waktu yang tepat untuk merekam lagu dan kami sangat senang dengan hasilnya.”

Sementara itu Chester mengaku bahwa ia adalah penggemar berat Stone Temple Pilots. Pria kelahiran Phoenix ini telah menggandrungi band tersebut sejak usia 13 tahun.

“Mereka punya pengaruh yang besar pada saya,” ucap Chester.

Lebih lanjut, Chester juga menyatakan bahwa rekan-rekannya di Linkin Park sangat mendukung langkahnya. Selaian itu para penggemar Linkin Park juga tak perlu khawatir. Sebab Chester menyatakan dirinya tetap komit membuat musik dengan band yang telah membesarkan namanya itu.

“Anggota Linkin Park sangat mendukung saya melakukan proyek ini sambil terus mengerjakan musik baru bersama LP,” kata Chester.

Read More

Tips Tampil Trendy Saat Musim Hujan

Tampil Gaya Saat Musim Hujan - Beberapa hari belakangan, hujan mulai terus turun. Tak mudah menjaga tampilan terlihat tetap menarik di tengah hujan. Tetapi, jangan biarkan hujan merusak penampilan.

Anda bisa tetap gaya, meskipun cuaca sedang hujan. Keluarkan koleksi mantel, celana 7/8 dan berbagai jaket stylish dari lemari. Anda bisa melakukan padu padan dengan lima cara ini.

Hujan bisa turun di tengah-tengah cuaca yang panas. Jangan khawatir, Anda bisa menyiasati penampilan untuk dua cuaca sekaligus. Gunakan saja celana 7/8, scarf, dan kardigan. Sebaiknya hindari celana panjang ketika cuaca sedang tidak menentu, agar tak mudah basah ketika hujan turun tiba-tiba. Sempurnakan penampilan dengan boots cantik.

Jika cuaca sedikit lebih dingin, seperti dikutip dari collegefashion.net, gunakan coat atau jaketstylish untuk mempercantik penampilan. Padukan dengan dress hitam. Kenakan juga bootswarna cerah.

Saat musim hujan sudah benar-benar tiba. Mulailah untuk mengeluarkan mantel hujan Anda dari dalam lemari. Pilih yang bahannya nyaman dengan model yang unik.

Jika Anda lebih suka dengan tampilan klasik, padukan dengan jins dan sepatu warna cerah. Jangan lupa, gunakan payung bermotif manis.

Jika Anda tidak bisa lepas dari heels, jangan khawatir. Anda bisa  tampak gaya dengan paduan wedges atau boots dan dress warna menyala. Padukan dengan kardigan yang berlengan 3/4.

Read More

Andy Lau Beli Jet Pribadi Seharga Rp 312,5 M

Andy Lau Belikan Jet Pribadi untuk Anak & Istri Rp312,5 M – Aktor Hong Kong, Andi Lau terkenal sangat tertutup soal kehidupan pribadinya. Ia tak ingin istri dan anaknya menjadi konsumsi publik. Aktor senior ini dikabarkan membeli pesawat pribadi untuk melindungi privasi anak dan istrinya.

Menurut media Hong Kong, seperti dikutip dari Gosip Artis Indonesia, Rabu, 22 Mei 2013, bintang film Shaolin ini membeli pesawat pribadi seharga US$32 juta atau setara dengan Rp312,5 miliar.

Jet pribadi ini dikabarkan bisa menampung 13 orang penumpang. Jet ini juga didukung dengan interior yang mewah dan terdapat dapur, kursi kulit dan juga peredam suara.

Tak hanya itu, Andy Lau juga menyewa sebuah apartemen mewah di daerah terpencil di Hong Kong dengan harga US$26 ribu perbulan atau setara dengan Rp254 juta.

Untuk menjaga anak dan istrinya, aktor ternama Hong Kong ini juga menyewa sekitar 10 pengawal pribadi. Saat disinggung soal kehidupan mewah yang diberikan untuk anak dan istrinya, Andy Lau yang hadir pada Festival Film Cannes tidak membantah juga tidak mengiyakan.

“Saya tak membicarakan kehidupan pribadi saya. Saya akan mendiskusikan hal tentang masa depan jika mendapatkan kesempatan,” ujarnya singkat.

Read More

Ibu Kim Kardashian Selingkuh!

Keluarga Kardashian Digoyang Skandal Selingkuh – Keluarga Kardashian kembali menjadi pemberitaan. Keluarga yang kerap mengundang sensasi ini kembali digoyang skandal isu selingkuh. Ibunda Kim, Kris Jenner disebut-sebut memiliki hubungan rahasia dengan pria lebih muda, Alex Roldan.

Seperti dikutip dari Gosip Artis Indonesia, kabar perselingkuhan Kris mulai ramai diberitakan ketika tetangga melihat Kris mencium pria berusia 30 tahun tersebut.

“Kris dan Alex memulai hubungan sebagai seorang teman, tapi akhir-akhir ini mereka sering menghabiskan waktu bersama,” kata salah satu anggota keluarga yang enggan disebutkan namanya.

Alex adalah penata rambut Kris. Ia sering mengunjungi salon milik Alex untuk menjalani perawatan rambut.

“Kris menyukai penampilan Alex yang tinggi dan berotot. Dan ia menganggap Alex sangat berbeda dari suaminya yang kurus dan kepribadian melankolis,” ujar sumber lagi.

Isu tersebut membuat Kris terserang rasa takut. Ia khawatir perselingkuhan tersebut akan mengakhiri rumah tangganya dengan Bruce Jenner.

Read More

Rio Dewanto Dimarahi Calon Mertua

Alasan Rio Dewanto Dimarahi ‘Camer’ – Sejak bermain cemerlang dalam Modus Anomali, Rio Dewanto semakin eksis di dunia perfilman. Ia bahkan menjadi salah satu nominator Indonesian Movie Awards 2013 untuk Pemeran Utama Pria Terbaik (Modus Anomali), Pasangan Terbaik (Hello Goodbye), dan Pemeran Utama Pria Favorit (Modus Anomali). Namun, proyek ke depan tunangan Atiqah Hasiholan itu justru bermain teater. Soal yang satu itu, ia diajak langsung oleh ibunda sang kekasih.

Rio mengaku sudah lama menunggu kesempatan itu. Bisa bermain teater memang menjadi salah satu obsesinya, meski ia tak memiliki latar belakang di bidang itu.
“Dari dulu pengen banget camer (calon mertua) bikin teater. Sekarang dia minta tolong aku ikut main. Gue lamar anaknya baru bikin. Emang pengen banget, ya udah,” terangnya saat ditemui di Planet Hollywood.

Dalam pertunjukan yang sementara ini berjudul ‘Gugat’, Rio memerankan seorang aktivis yang mewakili anak muda Indonesia berjuang melawan korupsi. Kali ini, meski bermain bersama ia tidak dipasangkan dengan sang kekasih.
“Nggak berpasangan, Atiqah lebih banyak monolong sih,” imbuhnya. Namun, keduanya tetap saling berdiskusi dan memberi masukan.

Pengalaman pertama bermain teater, pemain Java Heat itu langsung merasakan perbedaannya dibandingkan bermain film. Ia harus bisa lebih eksplorasi panggung, ekspresi, dan melantangkan suara.
Berlatih empat kali seminggu dalam sebulan terakhir, juga membutuhkan komitmen luar biasa. Untuk olah tubuh, ia juga meningkatkan intensitas gym dan push up agar memperkuat stamina. Baginya, itu merupakan tantangan baru yang seru.

Tak ayal, di awal ia cukup sering dimarahi camernya sendiri. “Sering, paling banyak soal artikulasi. ‘Ini teater, bukan film!’, dimarahin begitu. Karena terbiasa film kan, jadi baca dialognya cepat,” cerita Rio sambil tersenyum.
Namun, itu tak menjadi beban tersendiri untuknya. Pasalnya, Rio mengaku sudah akrab dengan camernya sejak lama. Ia juga banyak belajar akting padanya. “Asik banget. Tapi tetap nggak ada perbedaan ya. Kalau salah dimarahin juga,” lanjutnya.

Selain Atiqah, Rio juga bermain bersama Teuku Rifnu Wikana dan Ratna Sarumpaet. Selain bermain, Ratna juga bertindak selaku director dan penulis skenario. Rencananya, pertunjukan teater itu akan dilangsungkan awal Juli mendatang. “Masih belum tentu. Antara 2-4 Juli atau 7-9 Juli. Tempatnya juga masih tentatif,” terangnya lagi.

Read More

Kabar Terbaru Katon Bagaskara Setelah Jatuh dari Panggung

Kondisi Terbaru Katon Usai Jatuh dari Panggung – Sabtu, 18 Mei malam lalu Katon Bagaskara mengalami kejadian yang tidak menyenangkan. Vokalis Kla Project ini jatuh dari atas panggung, dan membuatnya terluka hingga harus menjalani perawatan di rumah sakit.

Akibat insiden tersebut, mantan suami Ira Wibowo ini mengalami cedera, kupingnya berdarah, serta tulang belikatnya patah dan retak. Hal itu membuat Katon sulit bergerak. Ia juga harus menjalani operasi.

Seharusnya operasi tersebut dijalani hari ini, Rabu, 22 Mei 2013. Namun, karena kondisi Katon yang semakin pulih, operasi tersebut dibatalkan. Hal itu diungkapkan Yuris, perwakilan dari Katon Bagaskara Management.

“Saat pagi tadi kembali diperiksa oleh tim dokter ahli, ternyata kian membaik Paru-paru yang bocor tidak lagi mengempis. Penumpukan cairan di paru-paru makin berkurang. Penyembuhan penyambungan tulang selangka yang secara konvensional atau alami tidak perlu menggunakan pen,” katanya dalam rilis, Rabu, 22 Mei 2013.

Dengan begitu, proses operasi untuk sementara belum diperlukan. Meski demikian, ditambahkan Yuris, langkah selanjutnya tetap masih diperlukan proses CTscan ulang. Tindakan tersebut, rencananya akan dilakukan besok atau lusa.

“Mohon dukungan doa untuk proses penyembuhan dan pemulihan ini,” harapnya.

Musibah itu terjadi saat Katon tampil di acara Konser Reuni Persahabatan 8 Bintang di Lapangan D, Senayan, Jakarta, Sabtu malam lalu. Ia terjatuh dari panggung yang tingginya sekitar 1,75 meter. Katon sempat dilarikan ke RS Mintohardjo, lalu dipindahkan ke RS Pusat Pertamina (RSPP) sekitar pukul 1 dini hari.

Read More