Cara Meningkatkan Gairah dengan Brokoli

Kurang Gairah, Tingkatkan Energi dengan Brokoli – Penelitian tentang brokoli menunjukkan khasiat sayuran hijau ini untuk melawan kanker. Ini kerena brokoli mengandung senyawa phytochemical yang menghambat enzim HDAC dan gen tertentu untuk menekan perkembangan kanker. Kandungan antioksidan-nya juga disebut meningkatkan fungsi kognisi dan menghambat penuaan dengan menghalau racun tubuh.

Selain manfaat di atas, penelitian terbaru dari Institute of Food Research di Norwich, Inggris mengungkap bahwa brokoli mengandung glucoraphin yang akan bereaksi kimia membentuk energi tubuh.

Untuk membuktikannya, paraahlii meneliti 19 responden pria dan wanita, sebelum dan sesudah mengonsumsi brokoli. Sebagian relawan diminta untuk menghabiskan 400 gram brokoli yang dicampur dengan makanan lain. Tiga kali seminggu, selama tiga bulan. Sementara sebagian responden lain hanya diperbolehkan mengonsumsi kacang polong.

Dilansir Gosip Artis Indonesia, anggota tim penelitian Profesor Richard Mithen mengatakan bahwa konsumsi brokoli kaya glucoraphin akan langsung bereaksi dengan mitokondria, sel yang bertugas menghasilkan energi.

Brokoli yang memiliki nama latin Brassica oleracea ini hanya boleh direbus dalam waktu singkat, sekitar 3-5 menit. Resep kuno romawi ini dimaksudkan agar vitamin di dalamnya tidak banyak larut dalam air.

Untuk menambah rasa, campur potongan brokoli rebus dengan anggur merah, minyak zaitun, ketumbar, jintan dan irisan bawang merah. Cara lain penyajian brokoli adalah dengan mengukus hingga lunak. Kemudian, campur dengan saus pasta, bawang putih, bawang bombay, tomat, dan saus sambal.

Read More

Stress Meningkatkan Nafsu Makan

Stress meningkatkan nafsu makan – Taukah Anda alasan mengapa seseorang tidak bisa berhenti untuk makan atau ngemil? Sebuah studi baru mengemukakan, tingkat emosional mempengaruhi tingkatan nafsu makan. Mungkin inilah yang menjadi jawaban, ketika seseorang dilanda stres, nafsu makannya akan semakin meningkat.

Para ahli dari Universitas Würzburg di Jerman menyebutkan, di saat seseorang merasa dalam tekanan mereka akan cenderung memiliki hasrat untuk makan. Ketika mereka menyantap makanan berlemak, mereka akan dihadapkan kembali dengan makanan cita rasa manis, yang bertujuan untuk menetralisir rasa asin di dalam mulut.

Dalam studi ini, para ilmuwan mengundang kelompok relawan untuk mencoba beberapa minuman krim, yang semuanya mengandung jumlah lemak dan manis yang berbeda, seperti yang dilansir Gosip Artis Indonesia.

Sebelum mencicipi minuman tersebut, para relawan dibagi menjadi tiga kelompok. Kelompok pertama dihadapkan dengan film yang menggambarkan adegan kebahagiaan, kelompok kedua dengan film netral dan kelompok terakhir dihadapkan dengan film beradegan sedih.

Hasilnya, film dengan adegan netral tidak memiliki reaksi apapun pada relawan dan rasa selera makan. Hasil ini sangat bertolak belakang dengan relawan yang menonton film bahagia dan sedih. Mereka lebih tidak bisa mengontrol untuk mengkonsumsi minuman krim tersebut. Konsumsi santapan berlemak akan terus meningkat untuk meredakan emosi.

Kesimpulannya, semakin tinggi tingkat emosi seseorang, maka nafsu konsumsi hidangan berlemak pun akan semakin tinggi.

Read More